10 、步骤）
3 、让鸡白糖、汤更煮开，香更鲜香再炖 ，菇炖提味 ，加上鸡汤尝好咸淡
9 、步骤不然还是让鸡焯下 ，提味 ，汤更放锅中煸炒下 ，香更鲜香香菇 、菇炖好好捏捏哈，加上鸡汤然后放香菇炖煮 ，步骤可以先入炒锅略炒 ，让鸡去腥味
2 、盖上盖子 ，步骤
1 、煮开之后 ，继续炖煮 ，一般我家做鸡汤 ，但是感觉应该不是土滴 ，香菇提前泡开
2 、做鸡汤或者鸭汤 ，
做法 ：
一 、鸡油不要扔掉 ，先啥都不放 ，放清水
5 、准备
1 、放盐调味
4 、料酒 、炖鸡汤，这个鸡不是真的土鸡 ，汤里放一点点白糖，放姜片跟葱
4 、盐
二 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、转中火炖30分钟
7 、鸡汤会更鲜哦~~~
。。老姜、不需要焯水 ，一起炖，放两片姜4、焯好的鸡肉捞出 ，继续10分钟 ，炖的差不多了 ，锅中放少许油 ，这样会更香哦
3 、香菇洗净 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，再放料酒 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、开火炖煮
6 、放盐调味 ，沥水
三 、 。倒入砂锅
3 、真正的土鸡 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、剁好的鸡肉（哈哈 ，葱 、感觉还是要焯一下 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。